Tag: 매운 맛

타바스코, 이 이름은 단순한 소스의 이름을 넘어서 전 세계 미식가들의 입맛을 사로잡은 상징으로 자리잡았습니다. 타바스코 소스는 1868년 미국 루이지애나주에서 에드먼드 맥일헨니에 의해 처음 만들어졌습니다. 당시 그는 자신의 정원에서 재배한 고추를 활용해 특별한 소스를 개발하기로 결심했습니다. 그는 이 고추를 간직하고 있던 비법인 ‘타바스코 고추’에서 영감을 받아, 오늘날 우리가 알고 있는 독특한 맛의 소스를 탄생시켰습니다. 타바스코 소스의…