Tag: 미식해설사
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K-미식의 새로운 장을 여는 금산 인삼 이야기
충남 금산군에서 펼쳐진 ‘K-미식벨트 조성 사업’의 일환으로, 한식진흥원이 주관한 미식해설사 양성교육이 9월 4일에 진행되었다. 이번 교육은 인삼벨트를 중심으로 하여, 교육생들이 지역의 특산물인 인삼에 대한 깊이 있는 이해를 갖추도록 돕기 위해 기획되었다. 이는 지난 8월 28일에 이어 두 번째 현장 교육으로, 인삼의 전통과 그에 얽힌 설화를 통해 한국의 미식 문화를 더욱 풍부하게 표현할 수 있는 기회를…